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Noz Moscada, uma delícia de ler

POR 12:11abril26/

O que água aromatizada tem a ver com TPM? O que vinho tem a ver com The Mamas And The Papas? Pois dá uma olhada no Noz Moscada que tudo isso vai fazer sentido.

O projeto é uma ideia da Helena Mattar e da Camila Dias, que resolveram falar sobre essa coisa maravilhosa que é comer, só que com uma pegada diferente dos blogs de gastronomia que estamos acostumados a ver por aí.

A ideia é falar do tema de um jeito leve, fazendo conexões com vários outros assuntos. E realmente, no Noz Moscada elas falam de tudo um pouco, tem música, cinema, design, moda, sempre tendo a boa culinária como tema principal.

Noz-moscada | Pão a quatro mãos from Nimboo’s on Vimeo.

Dá uma passada na página delas no Facebook.

 

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A Geladeira Que Tuíta

POR 10:00fevereiro02/

Não sei se já contei aqui, mas há algum tempo o marido fez uma mega power dieta, dessas em que a pessoa não pode comer nadica de carboidrato. Nessa história, acabou sobrando pra mim também, já que a gente precisou cortar idas a restaurantes e renovar totalmente os itens da despensa e geladeira.

Depois de uns dois meses, ele perdeu 10kg e eu, de quebra, uns bons 4kg. Mas, na verdade, apesar de o emagrecimento ter vindo de brinde no pacote, meu objetivo era menos perder peso que me alimentar melhor. De fato, com a tal dieta, adotei a boa alimentação pra vida. Foi apenas um par de meses comendo só proteínas, mas depois me habituei e passei a comer mais carnes, ovos, frutas e legumes. Mesmo assim, alguma coisa estava faltando.

Foi só quando o pessoal da Wunderman me perguntou se eu não queria receber uma Geladeira Que Tuíta, da Bonafont, que eu liguei os pontos e entendi que o ingrediente que faltava pra dieta ficar melhor era o mais simples de todos: água.

Há uns dois anos, eu já tinha participado da experiência Bonafont, que propõe tomar dois litros de água por dia durante quinze dias, e a diferença foi marcante. Acho que foi uma das poucas épocas da minha vida em que realmente consegui tomar a quantidade de água necessária, e eu senti os efeitos.

Agora, com a Geladeira Que Tuíta, a coisa promete entrar nos eixos de novo. Vai funcionar assim: a Wunderman e a Bonafont lançaram uma mini-geladeira onde cabem certinho as quatro garrafas de 500ml de água, ou seja, os dois litros que devemos tomar diariamente. As geladeirinhas são integradas à web e toda vez que eu abrir a porta para tomar uma Bonafont, um tweet será postado no meu perfil no Twitter (@santahelena). Assim, todos os meus seguidores vão acompanhar se eu estou bebendo água direitinho e eles (e a geladeira) podem até me puxar a orelha se eu deixar de me hidratar.

Se quiserem acompanhar o desfecho dessa história, é só me seguir por lá, a partir de hoje. Os tweets vão incluir algumas dicas de saúde e de como se hidratar melhor nesse verão. Para saber mais, você podem também acompanhar o perfil @BonafontBrasil e acessar o site http://www.euqueroeliminar.com.br/.

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Os melhores aplicativos para saúde e exercícios

POR 12:17janeiro19/

Um assunto propício com a onda de resoluções para este ano 2012, que ainda tá novinho em folha. Onze em cada dez listas tem o item “perder peso” ou “melhorar o corpo” como meta para o ano que se inicia, embora muitas vezes esses objetivos não saiam do papel.

Nada mais justo neste caso, do que contar com todas as ajudas possíveis em favor de tão nobre missão. Segue a lista dos apps mais populares do momento, com o tema Health e Fitness:

Lose It!

Com uma interface simples e bacana, o Lose It! permite definir metas e acompanha diariamente o que você come e seus exercícios. Ele tambéem cruza os dados que cadastrou e oferece vários tipos de relatórios de acompanhamento. Conforme seu progresso, você ainda ganha badges e pode ser metido compartilhando resultados no Facebook.

RunKeeper

Usando o GPS do seu iPhone, o Runkeeper rastreia suas atividades físicas e marca o
tempo, ritmo, velocidade e calorias queimadas. A interface é bem intuitiva e você ainda
pode sincronizar os dados e acessá-los via site. Ele ainda avisa, se estiver usando fones, se você está dentro do seu ritmo durante o treino e te atualiza em tempo e distância durante a corrida. O app tem várias bacanices e dava até pra fazer um post inteiro com as funcionalidades dele. Vale a pena baixar e conhecer.

Pocket Yoga

Se você curte esse tipo de exercício ou quer conhecer, esse aplicativo (embora pago $$)
oferece 27 sessões de yoga, com imagens e instruções conforme o nível (iniciante, intermediário e expert). O ritmo é flexível, e você pode configurar o tempo de treino que
deseja ou ainda, fazer uma pausa e voltar mais tarde (aham, rs).


Sleep Cycle alarm clock

Ele promete ser um despertador inteligente, monitorando teu sono e te acordando na fase
mais leve. Como? Ele usa um acelerômetro que monitora os movimentos que você faz na
cama durante o sono, e quando ele achar que está na fase mais leve (a última de todas
as fases do sono), dentro de uma janela de tempo de meia hora, o alarme dispara. Tem
gente que encana com o fato de dormir com o iPhone do lado, mas se você não tem esse
problema, vale testar.

The Snack App

“Escolha o lanche perfeito para o meio da tarde” é a descrição deste free app. Ele tem um
banco de dados com lanchinhos em categorias de acordo com teu “desejo” e calorias.
Dentro do menu você ainda pode ver dicas saudáveis e maneiras engraçadinhas de
perder peso com uma tabela de atividades e calorias gastas. Se estiver procurando ideias
para sua dieta ou quiser saber quanto a sua guloseima da tarde está custando no seu
peso, a base de dados deles é grande e pode ajudar.

 

Strava Cycling

Este app para ciclistas de todos os portes (dos que usam para passeio ou treino) grava e
mede suas atividades, em mapa, tempo, distância, ritmo, elevação e calorias. Se for competitivo ele ainda permite que você compare seus resultados com outros usuários e
publicar suas corridas nas redes.

No site bem estilo Nike plus de ser, você pode acessar teus relatórios, aceitar desafios (na gringa eles são patrocinados e valem prêmios) e criar clubes ou passeios em grupo.

 

All-in Fitness

Esse app é um personal trainer completo. Você pode buscar exercícios com base no seu
perfil, definir metas, monitorar pressão arterial, buscar receitas para sua dieta e tudo se
cruza em um calendário com gráficos estatísticos. Praticamente um faz-tudo em
rastreamento de treinos e dietas.

 

Enjoy.

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The Eatery: Uma rede social para se alimentar melhor

POR 12:19janeiro12/

“It’s not about calories. It’s about you”

A empresa Massive Health voltou os olhos para os terríveis hábitos alimentares e as falhas na indústria da dieta em tentar consertar essa rotina. Seu primeiro passo foi entregar o Eatery (Experimento 1), um app para iPhone que permite tirar fotos de tudo o que você come.

Segundo eles, o diário alimentar é uma estratégia comum usada por médicos e nutricionistas para ajudar seus pacientes a comer melhor. Em uma rede social, as pessoas podem avaliar essa refeição. Eles acreditam que o acompahamento e incentivo na rede, além do autoconhecimento através do histórico que a ferramenta proporciona, pode motivar mudanças e transformar hábitos.

<iframe src=”http://player.vimeo.com/video/31231250?title=0&amp;byline=0&amp;portrait=0″ width=”635″ height=”436″ frameborder=”0″ webkitAllowFullScreen mozallowfullscreen allowFullScreen></iframe><p><a href=”http://vimeo.com/31231250″>The Eatery: Massive Health Experiment #01</a> from <a href=”http://vimeo.com/massivehealth”>Massive Health</a> on <a href=”http://vimeo.com”>Vimeo</a>.</p>

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Cake Pops dos Muppets

POR 12:18novembro23/

Essa semana fui convidada para ir assistir a pré-estreia do filme dos Muppets, com certeza os personagens mais fofos que fizeram parte da minha e da sua infância. O problema é que a sessão era no mesmo horário do Dose Tripla, que é ao vivo, e infelizmente não deu pra ir.

Mas fiquei com eles na cabeça durante um tempão. Aí ontem estava dando uma olhada no Retroist, quando achei essa beleza aí embaixo. São pirulitos de bolo (os tais cake pops) dos Muppets! Tem da Miss Piggy, do Caco  – que nunca vou conseguir chamar de Kermit, do Urso Fozzie, do Jairo e do Rowlf.

Achei tão fofinhos que resolvi postar aqui. Eles têm cara de ser uma delícia e foram feitos por uma confeitaria chamada Bakerella, que além desses faz vários outros cake pops temáticos. Olha só esse o do Sr. Cabeça de Batata que incrível.

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Ah, e se você ainda não viu, assista aqui o trailer do filme dos Muppets:

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Resenha: Gel Termo Redutor Ecologie

POR 11:21novembro22/

Celulite, se a até uma Bond Girl tem...né?

Não sei você, mas há uns meses entrei naquela fase de dilemas de verão. Bom, acho que cês sabem como acontece. É quando a gente começa a se olhar no espelho e se perguntar se ainda vai rolar de usar aquele biquini de lacinho, que até ano passado te cabia tão bem. E nesse momento, você tem que tomar uma atitude: seja ela malhar mais, fazer dieta, drenagem, rezar ou se dar por feliz com o que tem.

Estava nesse dilema tão crucial para a humanidade, quando comecei a lembrar dos milhares de tratamentos absurdos que fiz nessa mesma época do ano passado. Foi drenagem, dieta, academia, carboxiterapia… tudo ao mesmo tempo. E aí me deu preguiça, pensei que não tava com vontade, nem dinheiro para recorrer a todas essas coisas combinadas.

Rihanna, a única mulher que pode fazer isso em público

Pensando nisso, decidi optar por algo mais low profile (aka – mais barato e que desse menos trabalho). Bom, academia eu já faço, comer bem eu acho que já como…

Então lembrei que durante um perído da minha vida, fiz aquela tal massagem que promete reduzir medidas e secar a gordura localizada. Foram só alguns meses, mas deu pra notar os resultados bem rápido. Lembro direitinho que perdi maravilhosos 5cm de quadril, o que fez uma enorme diferença. Foi aí que decidi: a solução de todos os problemas do meu verão seria comprar um gel redutor e fazer eu mesma a tal massagem (na medida do possível). Aham, gênia.

Pesquisei e pesquisei várias marcas, de todos os tipos e preços, até decidir comprar o Gel Termo Redutor Ecologie. Tô usando desde setembro e agora já posso compartilhar com vocês os resultados. Vamos lá:

O que é esse tal Gel Termo Redutor Ecologie?

É um gel verde, com um cheiro bem forte de cânfora, composto de extratos vegetais de Centella Asiática, Hera, Castanha da Índia e Erva Mate, além de cânfora e mentol.

E que ele faz?

Ele promete reduzir as gorduras localizadas e ajudar na oxigenação dos tecidos. O Gel Termo Redutor Ecologie, como tantos outros que estão por aí pelo mercado,  tem efeito criogênico, obtido pela mistura da cânfora e do mentol. Isso significa que ele GELA as partes onde é aplicado. Fica friozão mesmo, isso dura uns 15 minutos e é nesse período que acontece a queima da gordura porque as células acabam trabalhando mais para manter o corpo aquecido.

E como se usa?

Segundo a própria “bula” tem que aplicar todos os dias, com massagens circulares vigorosas nas áreas que apresentam flacidez e gordura localizada. E haja vigor! Passa e vai massageando com força, de 5 a 10 minutos. Na hora você vai sentir uma sensão de quentura, depois de alguns minutos fica bem frio. Ah, e não esquece da parte do TODOS OS DIAS, é importante pra ter algum resultado. Recomendo também lavar as bem as mãos depois de aplicar. É que um dia dei uma lavadinha mais ou menos e depois passei a mão no olho. Fiquei semi cega e com o olho gelado por um tempão.

Funcionou pra você?

Olha, a área que mais me incomoda são os quadris, sabe aquela parte do culote? Pois é, e eu apliquei o gel ali todos os dias durante uns dois meses. Depois disso senti que deu uma uniformizada nos furinhos que tem nessa área. Ficou mais “liso”, com a pele com aparência de mais esticada. Também apliquei na barriga baixa, que é onde sempre fica aquela curvinha e notei melhoras.

Tive a impressão que na barriga agiu mais rápido que nos quadris, até porque só resolvi passar nessa área depois de um mês que já estava usando o gel e mesmo assim deu uma abaixada. Até minha mãe e uma amiga notaram a diferença e pediram pra eu encomendar pra elas também.

Mas é claro, preciso ressaltar que todas essas incríveis melhoras foram resultando de também ir pra academia e manter uma dieta adequada. Há algum tempo cortei chocolates, refrigerantes, massas e carboidratos dispensáveis da alimentação do dia a dia. Não tem milagre.

Então é isso:

Gel Termo Redutor Ecologie – comprei o meu na Sacks, custou R$56,90 o pote de 450g

E não, a Ecologie não tá me pagando nada por esse post. Só achei um bom produto, a uma preço justo e decidi compartilhar.

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TOP 5 Alimentos que dão energia

POR 11:19setembro14/

Esse artigo saiu há dias atrás em um site americano que entrevistou um dermatologista chamado Dr.Perricone, que deu dicas super bacanas e diferentes sobre o que podemos fazer pra ter mais ânimo, bom humor e energia no dia-a-dia, sem ter que apelar para o #vaigordinha, abusando e desejando guloseimas que dão só uma sensação temporária de bem-estar.

Vejam os alimentos que devem ser colocados na sua listinha do supermercado hoje, para ter mais energia amanhã:

1 – Energia que te mantém em pé o dia todo

Uma série de estudos apontam que a proteína encontrada no ovo sustenta a força muscular e diminui o apetite.

2 – Energia que faz sorrir e protege de doenças

A aveia (não a farinha de aveia, tem que ser a aveia moleque, de raiz) ajuda a estimular a liberação de serotonina, que melhora o humor e reduz a compulsão por carboidratos. Ela também é rica em vitaminas e minerais que protegem contra uma série de doenças, entre elas, problemas de coração, câncer e diabetes.

3 – Energia gostosa e saudável

O chocolate amargo (tem que ser aquele com o máximo de cacaum manja? Os das gringas com até 80% são os mais indicados) é rico em antioxidantes, mantém o coração saudável e te mantém alerta no dia-a-dia (as quantidades não foram especificadas, oba! #brinks, consuma com moderação).

4 – Energia que sacia e emagrece

Segundo o dermatologista americano, outro bom alimento é a semente de chia > linhaça (essa semente ainda não é tão popular fora do México, mas já alcançou as Américas ). Ela é rica em fibras e dá a sensação de saciedade no estômago. Além disso, quando entram em contato com a água, formam uma espécie de gelatina que ajuda a melhorar o intestino.

5 – Energia que te deixa mais bonita

O óleo de côco é praticamente um bombril da saúde. Ele tem alto nível de antioxidantes prevenindo doenças principalmente cardiovasculares. Por ser gordura saudável, também dá sensação de saciedade e é termogênico, ajudando a emagrecer. Pode ser massageado direto no corpo, hidrata a pele, melhora a elasticidade do cabelo e é até indicado para gestantes porque ajuda a prevenir estrias. Ainda é entre outros óleos o que contém menos calorias, e pode ser usado em várias receitas para substituir alguns deles.

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Vai um chazinho aí?

POR 12:12agosto31/

Para os dias quentes ou frios, esse ano resolvi me aliar aos Deuses do chá. Confesso que nunca foi algo que a primeira vista me atraísse, mas esse ano, caí nas graças das ervas milagrosas. Descobri muitas vantagens nessa bebida: esquenta, refresca, acalma, traz paz, é diurético, charmoso e delicioso. Nunca prestei muita atenção, mas me parece que a tecnologia dos chás está evoluindo rapidamente.

Uma loja em específica me chamou bastante atenção, chama-se Talchá. (Isso não é merchandising, não estou ganhando nada pelo post e escrevo porque acho válido). É uma loja que fica na parte nova do Shopping Higienópolis e já de cara me conquistou pelo ambiente. São cerca de 70 latas muito bem apresentadas com diversos tipos de chá, vários acessórios chiques, porém úteis, e bebida quente para degustação. Os valores variam bastante: por entre 15 e 40 reais (aproximadamente) você pode adquirir uma latinha fofa de 50g, que resulta em muitas xícaras de chá. Eles são divididos em brancos, verdes, pretos, oolong, rooibos & honeybush, mates e infusões. Tem até o flower tea que ficou famoso em sua aparição no filme Marie Antoinette!

Se vc comprar a idéia e se apaixonar pelo mundo dos chás, vale também uma visita ao bairro da Liberdade em São Paulo, lá dá pra encontrar diferentes ervas com um precinho bem em conta.

Já que não dá pra tomar todo dia chocolate quente com churros, beba chá e acalente a sua alma.

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Mulheres maravilhosas que comem

POR 11:44julho04/

Dia desses, na novela global do horário nobre, Natalie Lamour, a personagem gostosa de Débora Secco, contou para sua cozinheira que chega uma hora na vida em que uma mulher precisa escolher entre ser feliz e ser magra. Daí, outro dia desses, alguém da minha timeline no Twitter deu RT na seguinte frase “Tem as IT girls e tem as EAT girls. Enfim, ou você é maravilhosa ou você come.”

Então, vamos recapitular: de acordo com essas duas frases, ou você é feliz ou você é magra. Ou é maravilhosa, ou come. Sendo assim, você não pode ser uma magra feliz, muito menos uma comilona maravilhosa, já que, sendo comilona será também roliça. Não, roliça e maravilhosa não pode. Magra, feliz, maravilhosa e comilona nem pensar. Esqueça aquela sua amiga que todo mundo algum dia disse que era “magra de ruim”, feliz, saudável, comilona e magra. Ela não existe.

Radical, né?

Uma bobagem, eu diria.

Todo mundo sabe (ou pelo menos deveria saber) que obesidade, assim como anorexia, é uma doença que precisa de tratamento e acompanhamento sério, e que envolve vários fatores (psicológicos inclusive) além da simples questão “comer ou não comer”. Quando falamos nesses dois extremos é fundamental observar o fator do exagero. Comer demais, e se acabar nas porcarias alimentares é um exagero. Comer de menos, por achar que a mínima quantidade de comida que seja vai te deixar obesa, também.

E olha, eu sei que não parece, quando a gente vê novela, quando lê revista de moda ou vê desfile de moda, ou quando tromba com frases feitas como essas aí no começo do texto, mas entre a obesidade e a anorexia existe uma gama variada de pesos, alturas, imcs, números e formas. E bem aí assim, nesse intervalo, podemos encontrar as mais variadas mulheres maravilhosas.

Mulheres maravilhosas que comem.

Magras felizes e saudáveis não só existem como também, ora veja, comem. Comem porque sabem que para emagrecer com saúde e continuar magra (sem efeito sanfona) é preciso, ora veja, comer. Comer direito, nos horários certos, porções pequenas e de tudo um pouco. Mas ainda assim, comer. Uma coisa não exclui a outra. Olha que delícia.

Ok. Ok. Uma magra pode ser feliz e continuar comendo e continuar magra e ser feliz e por aí vai. Mas e as que não são magras? E as que têm peitão, quadrilzão, coxão, tudo “ão”? E as mulheres grandes, roliças, gordas? Essas jamais serão maravilhosas, certo? Errado, meu chapa. Não acredita? Posso provar:

De novo, uma coisa não exclui a outra. Olha que beleza.

Então vamos recapitular, sem frase de efeito, sem exageros e sem restrições e exclusões malucas: você pode, sim, ser magra e feliz. Também pode ser magra e comilona. Também pode ser comilona e feliz. E comilona e roliça e maravilhosa. Também pode ser magra e maravilhosa e feliz. Também pode ser comilona, roliça, maravilhosa e feliz. Enfim. O que torna uma mulher maravilhosa e/ou feliz, não é, necessariamente, determinado pelo peso que ela tem ou pela quantidade de comida que ela consome. Óbvio que exagerar na comida gordurosa e no açúcar faz mal pra sua saúde, e isso provavelmente vai te deixar infeliz. Mas vestir (insira aqui o seu número de manequim) não te impede de ser maravilhosa, assim como ser magra, ter emagrecido ou querer emagrecer não te impede de comer. Parar de comer não é o caminho pra ser magra, feliz e/ou maravilhosa.

Além disso, ficar muito tempo sem comer gera bafinho.

Não sabia?

Pois é.

Ba-fi-nho.

E (acho que nisso todo mundo concorda) nenhuma maravilha resiste a bafinho, meu bem.

p.s.: para quem acha que as fotos de mulheres grandes, roliças, comilonas e maravilhosas aí de cima não são parâmetro (afinal são atrizes, modelos e cantoras, nem são assim tão grandes e estão todas bem vestidas, maquiadas e produzidas – e “assim até eu”, não é mesmo, minha gente?) vale um click nesse tumblr. Divirtam-se.

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